Wagemut
Fasssprache #16 Mizunara Oak - Cask Strength 50cl
RUM AUS TRINIDAD WURDE 6 MONATE IN MIZUNARA EICHEN FÄSSERN GEREIFT.
Die Japanische Eiche, oder auch Mizunara Eiche (Quercus Crispula), zeigt einige Besonderheiten, wenn man sie mit ihren europäischen oder amerikanischen Ver- wandten vergleicht: Sie wächst nur sehr selten gerade, sondern weist fast immer eine Drehung auf, was es für den Küfer sehr schwer macht, ein Fass aus diesem Holz zu bauen. Die Aromen, die dieses Holz abgibt, wirken gerade anfangs sehr intensiv. Sie gelten (abgesehen von sehr exotischen Edelhölzern) als die teuersten Fässer der Welt.
Die Japanische Eiche, oder auch Mizunara Eiche (Quercus Crispula), zeigt einige Besonderheiten, wenn man sie mit ihren europäischen oder amerikanischen Ver- wandten vergleicht: Sie wächst nur sehr selten gerade, sondern weist fast immer eine Drehung auf, was es für den Küfer sehr schwer macht, ein Fass aus diesem Holz zu bauen. Die Aromen, die dieses Holz abgibt, wirken gerade anfangs sehr intensiv. Sie gelten (abgesehen von sehr exotischen Edelhölzern) als die teuersten Fässer der Welt.
Wagemut in Quickborn
Einblicke in die Produktion
