PORTFOLIO
Unsere Abfüllungen
PX-CASK
Der Rum aus Barbados, der zuvor für durchschnittlich 10 Jahre in Eichenfässern reifen durfte, wurde abgerundet durch die Lagerung in frisch entleerten PX-Cask Fässern.
Der Einfluss von dem PX-Sherry sorgt dafür, dass eine fruchtige Süße in den Rum übergeht.
IDA VAN DER ILLE
Der perfekte Rum für alle Süßschnäbel und Vanille-Liebhaber.
Eleganz braucht auch kein Feuerwerk.
Gereifter Rum wird vermählt mit der Königin der Gewürze: Vanilleschoten aus Madagaskar. Anschließend darf sie leicht gesüßt in ehemaligen Cognac-Fässern zur Perfektion heranreifen.
TASTING BOXEN
Ich (Nicolas) bin ein kleiner Romantiker. Ich bin angetreten, um die Welt der Spirituosen zu verbessern und der Welt zu zeigen, was es da draußen alles für tolle Tropfen gibt.
Bei dem ganzen Überangebot ist es aber sehr schwierig den Überblick zu bewahren. Um Enttäuschungen zu vermeiden und um den Geldbeutel zu schonen, teste ich die unterschiedlichsten Dinge für dich.
SCC HOMEBASE
Die Entwicklung in der Genusswelt ist schön zu beobachten: Nachfrage nach immer komplexeren Tropfen.
Der Einstieg in die Welt der „Fassstärken“ stellt allerdings einige Probleme dar:
Viele Abfüllungen sind sofort vergriffen und/oder zu extrem hohen Preisen zu erwerben.
Das macht das Aussprechen von Empfehlungen äußerst schwierig.
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