SCC Special Edition 2023

Es gibt Abfüllungen, die so großartig sind, dass es fast schon eine Verschwendung ist, nur ein einzelnes Fass davon abzufüllen. Bei besonders großartigem Stoff füllen wir daher gleich mehrere Fässer in einer Abfüllung ab, um sicherzustellen, dass möglichst viele Liebhaber davon profitieren können. Im ersten Jahr haben wir uns für einen Rum der legendären Foursquare Destillerie entschieden, der in 50-Liter-Fässern nachreifen durfte.

Junge Junge! Was für eine Granate. Die Kraft der 61,9% VOL Fassstärke, geballt mit der schier unglaublichen Wucht des Holzes, bringt zusätzlich eine gewisse Rauchigkeit mit rein, nur um dann wieder durch den Sherry-Fass-Einfluss gezähmt zu werden. Ein absolutes Gemetzel der Geschmäcker und wahrscheinlich das Beste, was Nicolas je gezaubert hat.